欢迎来到浙江益万生物技术有限公司官方网站!联系我们|留言板
Banner
首页 > 新闻 > 内容
大米胚芽的价值
- 2021-06-16-

        米胚芽是稻米的精华,是稻米的胚胎,是有生命力的物质,是稻米的分生组织,富含生命运动所必需的营养素,富集十几种的生物活性成分,是一种得天独厚的天然营养源,是一个难得的食品营养宝库,产生了神奇的营养成分,富含初始生命能量,能给人体带来巨大的生机活力。

        稻谷含胚量较高,取胚容易,以稻谷计算其含胚量为2%~2.2%,估计我国大米胚芽年产量为10万吨以上。

        大米胚芽中蛋白质和脂类含量均在20%以上,蛋白质中氨基酸组成较为平衡,脂类中天然维生素E为(200~300mg)/100g,其中脂肪酸70%以上是不饱和脂肪酸,并含有丰富的微量元素和矿物质。