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食品配料的世界
- 2020-11-26-

        浙江益万生物技术有限公司是一家专业生产新资源产品的企业,旗下产品包括:膨化大米粉 、膨化玉米粉 、膨化黑米粉等。

        今天请跟着小编,一起来了解一下我们产品的使用领域,别走开,请跟着我一起往下看。

        提起食品配料,我们都不会陌生,这是指食品配方原料中用量较小的食品原料。对于"食品配料"有不同的定义。有的把食品配料和食品添加剂看成并列关系;有的认为食品添加剂是个大的概念,包括食品配料;有的认为复配食品添加剂即为食品配料;另一些人认为食品配料是指所有的食品原料。

        食品配料指的是公认的、安全的可食用物质,指用于生产制备某种食品并在成品中出现的任何物质,但不包括食品添加剂。

        配料在用于加工食品时用量相对比较大,一般在3%以上,但配料与食品的界限具有相对性,有时某种配料本身就是食品(如酱油),但它用于一些食品加工时却成了配料。配料与食品添加剂的界限也有相对性,随着配料功能的提升,其在食品中的添加量可能会逐步减少而有可能会发展成食品添加剂。

        国际食品配料行业的发展速度是极快的,和调味品不同的是,食品配料涵盖于所有食品生产应用之中,包括休闲食品、软饮料、儿童食品、方便食品等。食品配料的发展,能够带动整个食品产业(包括调味品、食品添加剂产业等)的共同发展。

食品原料可分为食品主料、食品配料、食品添加剂三大类。食品主料,即食品主要原料,是指食品加工中用量较大、未经深加工的农副产品,主要包括面、米、肉、蛋、奶、油、糖等。

        而我厂生产的大米粉、玉米粉这一类的食品配料,在配比的过程中,需求较大。作为生产厂家,我们始终秉承质量第一的工作原则,让客户用的放心,吃的安心。