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膨化糙米粉时代的产物
- 2020-01-10-

        随着我国居民生活水平的不断提高,越来越多的人开始追求健康养生的生活方式,其中主食的改变就是其中就明显的体现。

        主食大米,已经逐渐开始被粗粮所取代,粗粮的种类很多,比如高粱、薏米、糙米等都这都是属于粗粮作物,其中糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。

        这种营养价值较高的粗粮正在受到越来越大的欢迎,而且随着科学技术的不断发展,粮食加工的方式越来越广泛,其中粮食膨化技术应用的最为广泛,已经遍布了食品领域的各个行业,这种膨化技术是利用先进的膨化设备,将粗粮经过高温、高压膨化处理,精制磨粉,得到了粮食膨化粉,目前膨化糙米粉是其中的一种。

        经过这种膨化处理的糙米,不仅保留了糙米的营养价值,还更加容易被吸收,更受人们的欢迎。

        膨化加工技术的出现,改变了人们使用的主食种类,让大家对粗粮有了新的认识,让人们更加容易接受粗粮,更加的健康养生的生活。随着时代的发展,健康已经成为现代人共同追求的目标,而这种目标也驱使着人们追求更加健康的饮食。